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《一個人到一家人的電鍋調養益膳》/ 明華院 吳怡詩醫師


3大日常常備養生滋補好藥材 ╳ 24個對症調養

46道湯、粥、茶、養生藥膳╳ 44個經絡穴道


人氣中醫師

幫你從體內調理、改善體質,達到最佳養生效果!

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  跟著人氣中醫師吃出食癒力!

  ‧ 登大人轉骨→轉骨藥膳

  ‧ 一變天就狂打噴嚏→參麥冬護敏雞湯

  ‧ 只要青春不要痘→薏仁薄荷綠豆湯

  ‧ 減脂瘦身→白玉利水湯

  ‧ 疲倦、精神差、怎麼睡都睡不飽→養生鮮魚湯

  ‧ 預防骨質疏鬆→海參燴蹄筋

  ‧ 降低高血脂→冬瓜金菇瘦肉湯


  本書不僅僅是單純的食譜書。是吳怡詩醫師針對全家人從胃口不好、感冒、轉骨、豐胸到惱人的青春痘、肥胖、骨質疏鬆等規劃的對症食療益膳,教你認識藥膳食補的注意事項、居家常備藥材、全家大小各年齡層常見疾病的病症、病因、日常保健以及46道色香味俱全的養生益膳。。


  1.添加對症藥材:針對症狀加入適合的藥材,溫和不傷身,一喝就有感。

  2.食材隨手可得:運用家中常備的食材,燉出元氣滋補力,喝出幸福的食癒力!

  3.料理簡單又快速:不必顧爐火,只要放入食材及藥材,按下按鍵就能煮出好湯。


本書特色


  1.這是「一本適用於全家人的簡單飲食保養書」。

  2.名中醫師吳怡詩和你一起照顧自己的健康、守護全家的幸福,零藏私分享日常調養益膳,,讓食補都變得更輕鬆、更美味!

  3.分齡養生,從幼兒期到終老年的各個階段的不適症狀,對症調理飲食!

  4.食療藥膳X中藥茶飲X穴位按摩,日常簡單做養生。


名人推薦


  胡玲醫學博士、教授/廣州中醫藥大學脾胃研究所第3任所長

  黃蘭媖醫師/黃蘭媖中醫診所院長

  (以上依首字筆畫排序)

 

 

作者介紹

吳怡詩醫師

  學經歷

  中國醫藥大學醫學士

  高雄醫學大學藥學士

  台北市立中興醫院中醫部醫師

  中國醫藥大學附設醫院中醫部醫師

 

  治療項目

  一般內科:睡眠障礙、過敏性鼻炎、感冒咳嗽、頭痛、便秘、肝膽腸胃問題、高 血壓、糖尿病。

  婦科:更年期障礙、痛經、月經失調、不孕症、產後調養。

  兒科:小兒過動症、小兒哮喘、小兒厭食、發育不良、體質調理。

  針灸科:酸痛症、埋線減重(自費)

 

目錄

院長的話

推薦序1:胡玲醫學博士、教授

推薦序2:黃蘭媖醫師

作者序


PART 1醫療與飲食本同源

1. 補身、調體質從正確吃補開始

2. 看看你是哪種體質?補對很重要

3. 藥膳食補也要量身訂做

4. 聰明吃,才能達到進補功效

5. 中藥選購及儲存注意事項


PART 2養生不求人!日常常備養生滋補好藥材

1. 常用補氣藥

2. 常用補血藥

3. 常用補陰藥


PART 3對症調理的美味食療

◎ 幼兒專科

1. 食慾不振、厭食

2. 睡眠中尿床

3. 氣虛型感冒

4. 過敏性鼻炎

5. 腹痛、腹脹

◎ 青少年專科

6. 長得高又壯

7. 青少女的心事

8. 少男少女愛面子

9. 異位性皮膚炎

◎ 女性專科

10. 經前症候群

11. 白帶異常

12. 痛經

13. 助孕調理

14. 更年期症候群

◎ 亞健康專科

15. 視力保健

16. 慢性疲勞

17. 肌膚抗衰

18. 減脂瘦身

19. 骨質疏鬆症

20. 失眠

21. 高血壓

22. 糖尿病

23. 高血脂症

24. 健腦益智


附錄:測測看,你是哪一種體質?

附錄:穴位速查與取穴方式

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失眠、頭痛、心悸,這些都與自律神經失調有關 / 光華院 謝家誌醫師

「自律神經」是什麼?  自律神經跟我們的生活息息相關,因為它控制著我們身體中大腦無法用意識控制的功能,例如 「睡眠」 與 「消化功能」 。以「睡眠」來說,我們無法精確控制入睡或醒來的時間,所以有些人會失眠,早上也會需要鬧鐘來叫我們起床。更不要提吃完東西後,腸胃會分泌胃酸及增加蠕動以增加消化吸收,「消化功能」這個動作也是由自律神經控制的。   「交感神經」及「副交感神經」共同維持身體正常運作  自律神經包含「交感神經」及「副交感神經」,如同中醫或太極圖裡面的陰跟陽,相輔相成。「交感神經」掌管興奮,「副交感神經」負責放鬆。  身體大部分的器官都有來自交感神經及副交感神經的分布,以達成該器官的正常運作。緊張時交感神經會作用,就像遠古時代人類要打獵時,身體進入備戰狀態; 「交感神經」 促使心跳加速,讓我們運動能力更強、力量更大、瞳孔放大能看得更遠。打到獵物後,就輪到 「副交感神經」 作用,讓身體放鬆,腸胃消化吸收的能力增加;心跳變慢,促進睡眠休息。  現代人不用打獵,但也常因為 壓力 導致身體處於備戰狀態無法放鬆,於是就會有自律神經失調的狀況產生,比如睡不著或睡睡醒醒的 失眠 、 肩頸痠痛僵硬、頭痛、心悸、胸悶 ,以及壓力大時導致腹部不舒服,有的人便秘,有的人腹瀉的 腸躁症 。甚至是長新冠的 失眠後遺症 ,都有可能是自律神經出問題。  平衡自律神經,從按對穴道開始!  平常我們可以按摩一些讓我們可以放鬆、釋放壓力的穴位 。  首先是大家熟知的 合谷穴 ,合谷穴位在我們手背虎口的地方,也就是第一掌骨跟第二掌骨之間,拇指跟食指併攏,從肉最多地方壓下去,會有酸酸尖銳的感覺。一次按壓3秒,連續按壓3次。  再來是位在頭頂的 百會穴 ,兩個耳朵的頂端往頭頂延伸,在頭頂的中間,有一個豆子大的凹陷處,輕揉時會有脹脹的感覺。每次輕揉6秒,輕揉6次。  最後是掌管情緒的 太衝穴 ,在腳背上第一趾及第二趾縫往上延伸一個拇指寬的距離,按壓時會有酸酸漲漲的感覺,一次按壓9秒,連續按壓9次。

降血壓的4大黃金穴位 / 建功院 廖述賢醫師

高血壓、心血管等疾病因素造成死亡自45歲至50歲開始,即有明顯增加,為60歲以上的重要死因,單純因高血壓而死亡的比例是台灣十大死因之一,而因高血壓所引發之它種疾病所造成的健康衝擊,僅次於惡性腫瘤。 根據2016年統計若以單一用藥人數來看,以「脈優」與其同成分的降血壓藥物患者人數最多,一年有150萬人次。 基於 事先預防重於事後治療觀念 ,建議國人可以多多按壓以下穴位作為居家保健;若是高血壓患者,在藥物控制的同時,輔以穴位按壓,雙管齊下,效果更好。  中醫治療不只依靠病名還要辯證,所以西醫病名高血壓第一步找出是屬於心臟病變涉及中醫的任、腎、胃經絡。其次,找出平衡的經絡:腎包-陽明。最後,再根據全息理論找出平衡經絡的相應穴位:左內關、右湧泉、左豐隆、右三間。依照這三步驟來找出按壓穴位,才是中醫治療整體平衡成功的關鍵。  腎包-陽明(腎經、心包經-大腸經、胃經),四經形成一個整體平衡是依照1.經絡循行時間,腎與心包經相鄰。2.大腸經與胃經同名為陽明經。3.心包經與胃是厥陰陽明別通經的關係。4.腎經、大腸經在時鐘上都是3-5點,是同時辰的關係。 1.內關穴 ,心包經的絡穴,通於陰維。《難經》陰維為病,苦心痛。  2.豐隆穴 ,胃經的絡穴。《玉龍歌》痰多宜向豐隆尋。《針灸甲乙經》頭痛。可見豐隆穴除了降壓也可以降血脂等三高。  3.三間穴 ,屬於大腸經。掌骨是整個身體的全息投影,心臟位於胸部較接近頭部,所以三間穴較適合。  4.湧泉穴 ,是腎經,在足底反射圖的心臟部位,穴感強且威力大,以上四個穴位,可以作為平時的保健按壓喔。

想吃美食但嘴巴打不開,顳顎關節炎中醫針灸來幫忙 / 佑昌院 王彥喬醫師

30歲陳小姐,自述一個月前開始臉頰緊繃感,睡醒刷牙時張嘴疼痛,張嘴有關節彈響聲,而後疼痛加劇連吃東西都有困難,嘴巴張不開,看西醫後診斷為顳顎關節炎,需要配戴咬合矯正器一年左右,因治療時程較久,遂前來中醫診所尋求幫忙……  什麼是顳顎關節炎?  顳顎關節異常又名顳顎關節症候群、肌肉顏面疼痛症候群,簡稱「顳顎關節炎」。顳顎關節是連接下顎與顳骨(顱骨的一塊)的關節,位置約在雙耳前方,具有讓下顎移動、使人能夠進行說話、咀嚼、打哈欠等動作。與顳顎關節有關的下顎及眼部肌肉問題,稱為「顳顎關節症候群」。  美國口腔顏面疼痛學會將顳顎關節異常分為:  • 肌肉性: 大部分來自牙齒咬合不良,少部分來自夜間磨牙、咬牙切齒或心理壓力,導致關節周圍肌肉痙攣所致。  • 關節性: 較少見,來自關節本身退化、發炎、腫瘤或自體免疫病變。  顳顎關節障礙常見症狀 1. 張口閉口有異聲  2. 張口疼痛  3. 咀嚼時顏面疼痛  4. 張口受限或歪斜  5. 下顎無法咬回固定的位置或下巴脫臼  6. 顏面或脖子肌肉痠痛  7. 頭痛  8. 耳朵內疼痛或耳鳴  中醫如何看待顳顎關節炎?  中醫認為顳顎關節炎屬於「口噤」範疇。面對這類問題, 針灸 會是最能立即處理的關鍵技術。透過針灸療法能直接改善頸部、頭顳部以及下頷肌群的緊繃壓力;且助於刺激周圍的血循,幫助肌肉組織復原更快速。  由於中醫認為導致「口噤」,多與「肝氣不疏,筋失所養」有關。所以也會搭配柴胡疏肝湯、加味逍遙散、芍藥甘草湯,視情況佐以葛根、鉤藤、丹參、殭蠶、雞血藤等通經活絡的中藥來輔助調理、緩解此類症狀。  大部分患者在1-2個療程後都能感受到改善,若是關節病變類型的患者則需要搭配西醫手術或是藥物以控制病情;建議若有以上類似症狀,盡快尋求 牙醫或是口腔外科 協助診斷是否為顳顎關節炎,再輔以 專業中醫師針灸或是中藥治療 ,才能最有效地緩解疼痛改善生活。  顳顎關節的自我照護  1. 避免大口咬切硬的食物。  2. 避免長時間嚼口香糖、魷魚乾、堅果類。  3. 盡量讓下巴放鬆,壓力大時張開嘴打打哈欠。  4. 隨時按摩嚼肌及太陽穴...