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《一個人到一家人的電鍋調養益膳》/ 明華院 吳怡詩醫師


3大日常常備養生滋補好藥材 ╳ 24個對症調養

46道湯、粥、茶、養生藥膳╳ 44個經絡穴道


人氣中醫師

幫你從體內調理、改善體質,達到最佳養生效果!

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  跟著人氣中醫師吃出食癒力!

  ‧ 登大人轉骨→轉骨藥膳

  ‧ 一變天就狂打噴嚏→參麥冬護敏雞湯

  ‧ 只要青春不要痘→薏仁薄荷綠豆湯

  ‧ 減脂瘦身→白玉利水湯

  ‧ 疲倦、精神差、怎麼睡都睡不飽→養生鮮魚湯

  ‧ 預防骨質疏鬆→海參燴蹄筋

  ‧ 降低高血脂→冬瓜金菇瘦肉湯


  本書不僅僅是單純的食譜書。是吳怡詩醫師針對全家人從胃口不好、感冒、轉骨、豐胸到惱人的青春痘、肥胖、骨質疏鬆等規劃的對症食療益膳,教你認識藥膳食補的注意事項、居家常備藥材、全家大小各年齡層常見疾病的病症、病因、日常保健以及46道色香味俱全的養生益膳。。


  1.添加對症藥材:針對症狀加入適合的藥材,溫和不傷身,一喝就有感。

  2.食材隨手可得:運用家中常備的食材,燉出元氣滋補力,喝出幸福的食癒力!

  3.料理簡單又快速:不必顧爐火,只要放入食材及藥材,按下按鍵就能煮出好湯。


本書特色


  1.這是「一本適用於全家人的簡單飲食保養書」。

  2.名中醫師吳怡詩和你一起照顧自己的健康、守護全家的幸福,零藏私分享日常調養益膳,,讓食補都變得更輕鬆、更美味!

  3.分齡養生,從幼兒期到終老年的各個階段的不適症狀,對症調理飲食!

  4.食療藥膳X中藥茶飲X穴位按摩,日常簡單做養生。


名人推薦


  胡玲醫學博士、教授/廣州中醫藥大學脾胃研究所第3任所長

  黃蘭媖醫師/黃蘭媖中醫診所院長

  (以上依首字筆畫排序)

 

 

作者介紹

吳怡詩醫師

  學經歷

  中國醫藥大學醫學士

  高雄醫學大學藥學士

  台北市立中興醫院中醫部醫師

  中國醫藥大學附設醫院中醫部醫師

 

  治療項目

  一般內科:睡眠障礙、過敏性鼻炎、感冒咳嗽、頭痛、便秘、肝膽腸胃問題、高 血壓、糖尿病。

  婦科:更年期障礙、痛經、月經失調、不孕症、產後調養。

  兒科:小兒過動症、小兒哮喘、小兒厭食、發育不良、體質調理。

  針灸科:酸痛症、埋線減重(自費)

 

目錄

院長的話

推薦序1:胡玲醫學博士、教授

推薦序2:黃蘭媖醫師

作者序


PART 1醫療與飲食本同源

1. 補身、調體質從正確吃補開始

2. 看看你是哪種體質?補對很重要

3. 藥膳食補也要量身訂做

4. 聰明吃,才能達到進補功效

5. 中藥選購及儲存注意事項


PART 2養生不求人!日常常備養生滋補好藥材

1. 常用補氣藥

2. 常用補血藥

3. 常用補陰藥


PART 3對症調理的美味食療

◎ 幼兒專科

1. 食慾不振、厭食

2. 睡眠中尿床

3. 氣虛型感冒

4. 過敏性鼻炎

5. 腹痛、腹脹

◎ 青少年專科

6. 長得高又壯

7. 青少女的心事

8. 少男少女愛面子

9. 異位性皮膚炎

◎ 女性專科

10. 經前症候群

11. 白帶異常

12. 痛經

13. 助孕調理

14. 更年期症候群

◎ 亞健康專科

15. 視力保健

16. 慢性疲勞

17. 肌膚抗衰

18. 減脂瘦身

19. 骨質疏鬆症

20. 失眠

21. 高血壓

22. 糖尿病

23. 高血脂症

24. 健腦益智


附錄:測測看,你是哪一種體質?

附錄:穴位速查與取穴方式

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降血壓的4大黃金穴位 / 建功院 廖述賢醫師

高血壓、心血管等疾病因素造成死亡自45歲至50歲開始,即有明顯增加,為60歲以上的重要死因,單純因高血壓而死亡的比例是台灣十大死因之一,而因高血壓所引發之它種疾病所造成的健康衝擊,僅次於惡性腫瘤。 根據2016年統計若以單一用藥人數來看,以「脈優」與其同成分的降血壓藥物患者人數最多,一年有150萬人次。 基於 事先預防重於事後治療觀念 ,建議國人可以多多按壓以下穴位作為居家保健;若是高血壓患者,在藥物控制的同時,輔以穴位按壓,雙管齊下,效果更好。  中醫治療不只依靠病名還要辯證,所以西醫病名高血壓第一步找出是屬於心臟病變涉及中醫的任、腎、胃經絡。其次,找出平衡的經絡:腎包-陽明。最後,再根據全息理論找出平衡經絡的相應穴位:左內關、右湧泉、左豐隆、右三間。依照這三步驟來找出按壓穴位,才是中醫治療整體平衡成功的關鍵。  腎包-陽明(腎經、心包經-大腸經、胃經),四經形成一個整體平衡是依照1.經絡循行時間,腎與心包經相鄰。2.大腸經與胃經同名為陽明經。3.心包經與胃是厥陰陽明別通經的關係。4.腎經、大腸經在時鐘上都是3-5點,是同時辰的關係。 1.內關穴 ,心包經的絡穴,通於陰維。《難經》陰維為病,苦心痛。  2.豐隆穴 ,胃經的絡穴。《玉龍歌》痰多宜向豐隆尋。《針灸甲乙經》頭痛。可見豐隆穴除了降壓也可以降血脂等三高。  3.三間穴 ,屬於大腸經。掌骨是整個身體的全息投影,心臟位於胸部較接近頭部,所以三間穴較適合。  4.湧泉穴 ,是腎經,在足底反射圖的心臟部位,穴感強且威力大,以上四個穴位,可以作為平時的保健按壓喔。

失眠、頭痛、心悸,這些都與自律神經失調有關 / 光華院 謝家誌醫師

「自律神經」是什麼?  自律神經跟我們的生活息息相關,因為它控制著我們身體中大腦無法用意識控制的功能,例如 「睡眠」 與 「消化功能」 。以「睡眠」來說,我們無法精確控制入睡或醒來的時間,所以有些人會失眠,早上也會需要鬧鐘來叫我們起床。更不要提吃完東西後,腸胃會分泌胃酸及增加蠕動以增加消化吸收,「消化功能」這個動作也是由自律神經控制的。   「交感神經」及「副交感神經」共同維持身體正常運作  自律神經包含「交感神經」及「副交感神經」,如同中醫或太極圖裡面的陰跟陽,相輔相成。「交感神經」掌管興奮,「副交感神經」負責放鬆。  身體大部分的器官都有來自交感神經及副交感神經的分布,以達成該器官的正常運作。緊張時交感神經會作用,就像遠古時代人類要打獵時,身體進入備戰狀態; 「交感神經」 促使心跳加速,讓我們運動能力更強、力量更大、瞳孔放大能看得更遠。打到獵物後,就輪到 「副交感神經」 作用,讓身體放鬆,腸胃消化吸收的能力增加;心跳變慢,促進睡眠休息。  現代人不用打獵,但也常因為 壓力 導致身體處於備戰狀態無法放鬆,於是就會有自律神經失調的狀況產生,比如睡不著或睡睡醒醒的 失眠 、 肩頸痠痛僵硬、頭痛、心悸、胸悶 ,以及壓力大時導致腹部不舒服,有的人便秘,有的人腹瀉的 腸躁症 。甚至是長新冠的 失眠後遺症 ,都有可能是自律神經出問題。  平衡自律神經,從按對穴道開始!  平常我們可以按摩一些讓我們可以放鬆、釋放壓力的穴位 。  首先是大家熟知的 合谷穴 ,合谷穴位在我們手背虎口的地方,也就是第一掌骨跟第二掌骨之間,拇指跟食指併攏,從肉最多地方壓下去,會有酸酸尖銳的感覺。一次按壓3秒,連續按壓3次。  再來是位在頭頂的 百會穴 ,兩個耳朵的頂端往頭頂延伸,在頭頂的中間,有一個豆子大的凹陷處,輕揉時會有脹脹的感覺。每次輕揉6秒,輕揉6次。  最後是掌管情緒的 太衝穴 ,在腳背上第一趾及第二趾縫往上延伸一個拇指寬的距離,按壓時會有酸酸漲漲的感覺,一次按壓9秒,連續按壓9次。

中醫觀點看濕疹:《熱血中醫教你養好肝》

什麼是濕疹 濕疹 是皮膚科最常見的疾病,卻也是最讓人困惑與困擾的問題,似乎只要是皮膚問題都會被歸類為「濕疹」。 濕疹範圍很廣 ,從接觸性皮膚炎、汗皰疹,到四肢的異位性皮膚炎、錢幣型濕疹,和因為過度神經癢的慢性單純苔癬(局限性神經性皮膚炎),還有和異位性皮膚炎息息相關的脂漏性皮炎,相對的也有缺脂性皮炎(乾燥性皮膚炎),例如中醫講的溫經湯方證的魚鱗甲錯,這些會讓皮膚產生發炎、紅腫、組織液滲出或脫屑的皮膚問題,都可以歸屬於濕疹,所以 臨床上也常以皮膚炎跟濕疹互稱。   有些患者會問,到底皮膚乾的脫屑是濕疹,還是有水泡的才叫濕疹?其實這與濕疹類型及病程有關。  西醫皮膚科外用藥物 處理的原則,一般越是急性的病兆,要用越溫和的方式治療;越是慢性的病兆,要用越強烈的方式治療。因為急性期皮膚細胞已經受到傷害水腫了,若再用刺激性強的藥物會皮膚損傷更加惡化;而慢性期皮膚已經增厚,對藥物的吸收力變得很差,若再用溫和或中、弱度的藥物則無法吸收,效果會不好。 濕疹病程  急性期 • 症狀: 皮膚很紅,有水泡,很癢。  • 治療: 抗生素或類固醇 (預防發炎)  亞急性期 • 症狀: 皮膚為粉紅到紅色,水泡較少見,會脫皮但還未到苔癬化的狀態。 • 治療: 抗組織胺(止癢) 慢性期(癢疹Prurigo) • 症狀: 皮膚不紅,甚至是有點暗沉,皮屑變得較多,摸起來比起正常的地方厚,紋路多皮溝明顯,角質層增厚苔癬化(Lichenified)或角質增生裂開(Fissuring)。 • 治療: 類固醇 院長診療室  1.急性期有水泡,可用濕敷、冷敷的方法,以吸收表面的滲出物,讓水泡滲液先乾燥。皮膚科有一個有趣的現象,濕性會滲水的病兆,用濕敷,因為它乾燥時會使水分從皮膚表面蒸發掉,濕敷後皮膚反而會變的乾燥。  2.急性期禁止使用刺激性強的藥物,以免加重病情。  3.隨身準備不含類固醇的藥膏、乳液,或紫雲膏,一有癢感馬上用無名指輕輕塗擦,因為無名指是手指裡面最輕柔的力道,而非直接動手用食指或五指摳抓。  4.換藥或擦藥時,不要用水沖洗皮膚,特別是禁用熱水、肥皂或消毒藥水燙洗,可用棉棒沾植物油從內向外擦乾淨。  5.濕疹患者應剪短指甲,避免抓搔或燙洗,使皮疹泛發而加重病情。  6.服用西藥裡...