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以中醫觀點而言，春天和肝臟相對應。以五行的觀點，肝屬木和春天相關，木剋土，土和脾胃相關。春天主萬物生長，春雨綿綿。環境由冬天乾燥轉為潮濕，濕氣漸增，加上台灣四面環海、天氣炎熱，所以春天的濕氣明顯增加，漸漸地讓人體內的濕氣累積難以排出，於是人體感覺疲憊、身體沉重、睏倦無力感形成所謂的「春睏」。

春天為四季之始，萬物欣欣向榮，若能在此時服用一些藥膳來養生，不但可以驅散之前冬天的寒氣，也可以為今年的健康打底！在中醫經典《黃帝內經》中提出「春夏補陽」，透過春夏之際服用溫補陽氣的食物，使陽氣充實，藉此來抵禦後續的邪氣侵襲。而腎為人體陽氣之根，因此可以透過補腎的食品如蔥、蒜、韭等來增強，另外常見的食品，如：桑葚、核桃、黑芝麻、山藥等，也都對腎臟有益。

不知不覺一年要結束了，進入冬季之後，由於氣溫的下降，身體容易因為免疫力降低、血液循環狀況不佳而出現感冒、過敏、疲倦、肌肉痠痛等不舒服的情況，讓我們趁著假期調養身體、犒賞自己這一年的辛苦，也好好儲備體力面對來年的挑戰吧！

  ▌二珍布丁(10人份)  布丁是大人小孩都可以接受的人氣甜點，加上二珍寶，可以讓味道多一點變化，依照自己的口味酌量調整糖跟二珍寶。大家可以在準備年菜的同時，花點時間準備特別的甜點，既能體驗手作又能吃得健康、安心，也讓不敢吃二珍寶的民眾嘗試不同的料理方式 

  隨著節氣的變換、溫度的下降，在菊花將開與西風漸起的同時，也意味著秋天的腳步漸漸近了，在這個『使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平』的時節裡，特別介紹幾樣常見且藥食兩用的食材，讓銀髮族能夠藉由調整飲食來保持秋冬的健康活力！ ▌ 山藥薏仁粥 一、材料：白米約1/3杯、薏仁30克、山藥100克。 二、做法： (1)先將薏仁與米洗乾淨，再將薏仁置於溫水中浸泡約1小時。 (2)山藥洗淨去皮，洗清黏液，切至適當大小備用(以薄片為佳)。 (3)以砂鍋置於爐上，清水適量，燒開後放入薏仁與米，大火煮滾後加入山藥，再煮滾後轉小火熬製成稀粥即可(稀粥對腸胃較有助益)。 (4)其餘鹹甜佐料與肉類蔬果可視自身口味愛好適量添加。 三、功效： • 山藥：山藥古名「薯蕷」，後來因避諱唐宋皇帝姓名之故被改名為山藥，在《神農本草經》中被列為上品藥，『主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣。補中，益氣力，長肌肉，強陰。久服耳目聰明，輕身不飢，延年。』山藥有改善腸胃功能的藥效，且現代分析也指出山藥含有大量的黏蛋白，可以預防心血管的脂肪沉積，保持血管彈性與預防動脈粥狀硬化；而山藥內含的多巴胺也可以改善血液循環，是一個營養豐富的藥物與食材。 •  粳米：經考據，古時粳米即為今日的蓬萊米。作為華人數千年來的主食，稻米的營養價值無庸置疑，但早在中醫經典《傷寒論》中，稻米就被廣泛的應用在疾病治療上，無論是「桂枝湯」中加強藥效的作用，或是如「白虎湯」中用粳米直接入藥，以補充營養、調整腸胃功能。因此在季節變換的當下，適時飲粥可以幫助腸胃功能的正常與穩定。 •  薏仁：與山藥相同，神農本草經亦將薏仁列為上品藥：『主筋急，拘攣不可屈伸，風濕痹，下氣。久服輕身益氣。』中藥常以薏仁作為利水去濕之用，亦可健脾止瀉，改善消化功能。 ✎ 馬光醫訊148期 ： https://ma-kuang.1655.com.tw/new.php?cat=27

 「龜鹿二仙膠」 是中醫補益氣血，強健筋骨，恢復精力的良方，經過研究證實能夠提升免疫力、延緩衰老、改善骨質疏鬆。適合服用龜鹿二仙膠的體質特徵：容易怕冷、手腳冰冷、腰膝痠軟無力、記憶力減退、視物不清、聽力退化、下午疲倦、睡眠品質差、抵抗力低下、婦女子宮寒冷、小朋友發育遲緩。 但切記 本身血壓偏高、身體發炎感冒、肝腎功能不佳、燥熱體質的人 服用前需詢問過醫師喲！下面分享能輕鬆做出的龜鹿二珍湯品及茶飲，供體質合適的人參考，一同來調養補身、提升元氣。

體脂肪明明不高，為何外表看起來還是浮腫呢?原來是體內淹大水了啊!造成水腫的原因很多，不良飲食習慣也是造成水腫的原因之一，例如長期食用泡麵、罐頭或是重鹹的料理因而攝取太多的鹽分，都容易讓體內過多的水分滯留，因此上述這些食品最好減少食用，那我們應該多吃什麼食物來幫助排水呢?