不知道讀者們有沒有親身經歷一種情況,在生命中某段時間,因為工作、課業或是家庭,所必須面對的各種壓力環繞在自己四周的時候,身體會咬緊牙關,好好突破每次的困難。但當開始進入假期,身心靈正想放鬆的時候,卻常常有病痛(頭痛、身體痠痛、胃痛、蕁麻疹等等)找上門,原來是壓力平常無處釋放的關係。身體在面對壓力會讓我們忘記疼痛感,但這些負能量總是要釋放,而負能量也很聰明的選在身體緊繃感消失的時候才釋放出來。
長期的壓力,會讓身體處於慢性發炎的狀態。上段說過,身體會隱瞞病況,所以身體對這些慢性發炎其實會忽略帶過,可是慢性發炎又是癌症的元兇。如何減少身體的慢性發炎,是現代人必須面對的課題。
選擇好油,與慢性發炎說不!
1.先與爆香說不!
食用油在高溫的情況下會產生白煙以及芳香化合物和過氧化物質,後面兩種物質雖然讓人食指大動,但卻會對身體提高癌變的可能性。
2.選擇好油!
富含omega-3、omega-9的油品,會減低身體發炎反應。相反的,太多的omega-6油品,反而會提高身體的慢性發炎。
3.富含Omega-3的油?
亞麻仁油、奇亞籽油、紫蘇籽油、印加果油、魚油(最不耐高溫,適合涼拌)
4.富含Omega-9的油?
苦茶油、特級初榨橄欖油(耐高溫,不易變質)
5.富含Omega-6的油?
葵花籽油、葡萄籽油、沙拉油、麻油、精製橄欖油(不耐高溫,不適合炸)
Omega-6真的是罪魁禍首嗎?
Omega-6是人體的必須脂肪酸,但卻會提高慢性發炎的機率。外食者的油品大多都是攝取過多的Omega-6,所以現代人的Omega-6攝取量過高造成Omega-3:Omega-6 = 1 : 15(甚至30),比例嚴重失衡的情況下,慢性發炎也在悄悄地蔓延。而專家建議最好的攝取比例是Omega-3:Omega-6 = 1:1。所以選擇好油可以讓身體的癌變可能性大大降低。
人人成為抗癌小尖兵!
1.選擇水煮!
食物放入鍋內與水悶煮,等煮軟後,再拌入油與鹽巴。
2.廚房擺放多款油品!
增加食物味道,以及各油品發煙點不一樣,增加食用安全性。
3.壓力適當釋放!
別讓身體習慣高壓力,這樣會讓癌細胞悄悄萌芽。
4.睡前泡腳!
泡腳除了可以放鬆壓力外,也可以溫暖足心-湧泉穴。
湧泉穴具有排除身體代謝廢物的功能,而遠離癌症的不二法門,就是要避免代謝廢物在身體內的堆積。